奈良食堂では、地元の食材を吟味し、できるだけ多くの奈良県産の食材を使った料理を提供させていただいております。植田農園さん、阪口農園さん、寺田農園さん、恒岡醤油醸造本店さんなど地元産の食材を多くの皆様より仕入れさせていただいております。

【チーズグルメ】
■4種のチーズ×ヤマトポークのハンバーグ
自家製ミンチのヤマトポークのハンバーグに、4種のチーズをミックスしたスペシャルソースをたっぷり。それぞれに味わいの違うチーズがジューシーで肉の旨味たっぷりのハンバーグと濃厚な旨味のハーモニーを奏でる！（1,738円 ※サラダバー付き）

■4種のチーズ×ヒノヒカリのドリア
4種のチーズ＆ベシャメルソースの濃厚ドリア。アツアツとろとろチーズにトマトやオリーブの酸味が相性抜群でお米の旨味を引き立てる。ソースには大和まなのほか、県産野菜や県産の鶏肉なども入って食べ応え充分！（1,628円※サラダバー付き）