奈良食堂では、地元の食材を吟味し、できるだけ多くの奈良県産の食材を使った料理を提供させていただいております。植田農園さん、阪口農園さん、寺田農園さん、恒岡醤油醸造本店さんなど地元産の食材を多くの皆様より仕入れさせていただいております。

【チーズグルメ】
■４種のチーズ×健康ご飯のドリア地産地消を大切にしたレストランでは、4種のチーズを使ったドリアを提供。ソースは、カマンベールなどのチーズとベシャメルソースをあわせた濃厚な仕上がりで食べ応えも十分。ご飯は奈良県産の玄米と黒米。具の地野菜の中には大和野菜の「大和まな」のほか、県産の鶏肉を入れるなど地元食材にこだわる。
（1628円）