「飛鳥・藤原の宮都とその関連資産群」の世界遺産登録への取り組みが進む中、日本の代表的な旅先として注目が集まる橿原市。
かつて藤原京に都があったころ、日本のチーズの始まりである「蘇（そ）」が生まれ、貴族はじめ多くの方に愛されていました。
この度、橿原市では、この「蘇」にちなみ、奈良県産の食材とチーズを掛け合わせたチーズグルメを開発し、橿原市の名物グルメ化を目指していきます。
橿原チーズグルメの開発・販売を通して、チーズグルメのイメージ定着、観光誘客、来訪満足度向上の取り組みにご協力いただける事業者様を募集しています。