近鉄橿原神宮駅構内（中からも外からも入れる）にあるスタンディングバー。地元橿原で長年に渡り酒造りを行ってきた喜多酒造の直営店。近年うすれつつある日本酒の存在価値を高めるため、「酒を身近なものに」がコンセプト。主力商品である「御代菊」を中心に日本酒とそれに合う肴とのペアリングを提案する。まずはじめにいただきたいのはおつまみセット。酒は御代菊・本醸造生原酒、火入れと割り水を行わない日本酒本来の味。端麗ながらふくよかさも感じられる。

【チーズグルメ】
■チーズの純米かす漬け（橿原市十市町産米使用）
橿原市の地酒「御代菊」の酒粕に漬け込んだクリームチーズ。同じ発酵食品であるチーズと日本酒の相性は抜群。クラッカーに載せれば、盃を持つ手が止まらない絶品おつまみに。テイクアウトもOKなのでウチ飲みにも◎。※お酒はセットではありません。（450円）

■おつまみセットプレミアム
「チーズの純米かす漬け」に、同じく「御代菊」の酒粕を使った奈良県産のイノシシ肉の燻製と、さらに橿原市産ヒノヒカリと県産酵母で醸した「御代菊の純米大吟醸」が付いた贅沢セット。至高のペアリングを満喫して。(1,100円）